Comme’N TOKYO(コム・ントウキョウ)実食レビュー!世界一に輝いたバゲットやクロワッサンを堪能!

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コムン東京 パン

世界トップレベルのパンを気軽に味わいたいと思いませんか?

日本には世界に誇るパンがたくさんありますが、なかでも「Comme’N TOKYO(コム・ントウキョウ)」のパンは別格でしょう。

今回は、そんなコム・ントウキョウのパンを実際に購入し、レビューしていきます。

世界大会で優勝経験のあるシェフが焼くパンは、新たな驚きを与えてくれるほか、その美味しさから笑みが止まらなくなる一品です。

この記事を書いた人

ひとり旅サークル

せいや

【所持資格】
・温泉ソムリエ
・パンシェルジュ検定
20代旅人のせいやです!
温泉が好きすぎて電子書籍を出版しました。
発信のコンセプトは「普段忙しい人も旅行に行った気分になれる」です!

詳しいプロフィールはこちらのリンクからご覧ください。

目次

コム・ントウキョウは世界一に輝いたシェフが営むパン屋さん

コム・ントウキョウ  の外観
コム・ントウキョウ  の外観

コム・ントウキョウは、東京の自由が丘と麻布台ヒルズに2店舗を展開するパン屋さん。

“ひとつひとつのパンを、真面目につくり続けること”にこだわり、たくさんの人に楽しんでもらえるパンを焼き続けています。

シェフは、2019年に行われた第7回「モンディアル・デュ・パン」世界大会にて日本人初の総合優勝を果たした実績を持つ大澤秀一氏。

世界大会で披露したパンは店舗で販売されており、最高レベルの味を気軽に味わうことができます。

さらに、その日ごとにパンのラインナップが一部変わるため、訪れるたびに新たな出会いが生まれるはず!

世界レベルのパンを体感しに、ぜひ足を運んでみてください!

コム・ントウキョウのパンを実食レビュー!クロワッサンやバゲットが絶品!

コム・ントウキョウ 店内の様子 パン
コム・ントウキョウ 店内の様子

コム・ントウキョウのパンのなかでも、特に人気のある「バゲット・ア・ラ・マン」と「クロワッサン」を実際に購入し、食べてきました!

シンプルなのに、今までにない美味しさを感じさせてくれるパンは、これまで食べてきたものを凌駕する驚きがあります。

それでは、詳しくご紹介していきます!

バゲット・ア・ラ・マン

コム・ントウキョウ  バゲット・ア・ラ・マン
コム・ントウキョウ  バゲット・ア・ラ・マン

「バゲット・ア・ラ・マン」は、手捏ねのバゲットという意味で、比較的太めのパンです。

クープの割れ目や全体の形が印象的で、あまり見ないタイプのバゲットでした。

その形からか、なかのすだち(気泡の部分)が通常のバゲットと違い、上の部分が粗く、下の部分が細かくなっています。

香りが通りやすい構造のため、小麦本来の風味を感じつつ、バゲットのバリッとした食感や塩味を楽しめました。

太めのバゲットになっているため、少し独特の食感も、このパンならではと感じられるでしょう。

シンプルなのに印象に残るバゲットは、コム・ントウキョウでしか味わえないパンのひとつです。

クロワッサン

クロワッサン 
コム・ントウキョウのクロワッサン 

パン屋さんのプライドを具現化したと感じるほど、おいしいクロワッサンでした。

特徴は、小麦の味をしっかりと感じる部分です。

クロワッサンはパン屋さんからちょっとしたお菓子屋さんまで、色んな場所で見られるようになりました。

しかし、最近のクロワッサンはバターの濃厚さを重視し、どこかパンらしさがなくなっているといえるかもしれません。

ですが、コム・ントウキョウのクロワッサンは、表面のパリパリ食感がありながらも、なかはしっかりとした弾力があり、そこに小麦の風味を感じられます。

バターの芳醇さだけじゃない、パンとしてのクロワッサンを贅沢に堪能できる一品に仕上がっていました。

触ったら崩れてしまうかもと感じるほど繊細な層の1枚1枚に、パン職人のプライドが詰まっています。

購入するときは、店員さんが崩れないよう気遣って包んでくれるため、安心して持ち帰れますよ。

世界大会でも注目を浴びたクロワッサンを、ぜひ一度味わってみてください。

コム・ントウキョウ実食レビュー!よくある質問

最後に、コム・ントウキョウに関するよくある質問を2つお答えしていきます。

特に焼き上がり時間やアクセス方法について気になる方は、チェックしてください。

Q.クロワッサンが焼き上がる時間は?

コム・ントウキョウの公式HPによると、1回目の焼き上がり時間は8時~9時とのこと。

1日数回焼いているほか、店頭に並んでいなくても、声をかけると用意できる可能性もあるため、購入したい方は店員さんに訪ねてみるのをおすすめします。

※本店以外の店舗は、焼き上がり時間が異なる可能性有り

Q.コム・ントウキョウの最寄り駅はどこ?

コム・ントウキョウ本店の最寄り駅は、東急大井町線の九品仏駅です。駅から徒歩1分ほどでお店に到着できます。営業時間は、7時~18時。

Comme’N TOKYO 麻布台ヒルズ店の最寄り駅は、東京メトロ日比谷線の神谷町駅です。徒歩5分ほどでお店へ到着できます。営業時間は、10時~20時。

コム・ントウキョウ実食レビュー!まとめ

今回は、コム・ントウキョウの実食レビューをお届けしました。

世界大会で優勝経験のあるシェフが焼くパンは、これまでの概念を覆す驚きがあるほか、誰かにシェアしたくなる魅力があります。

そんなコム・ントウキョウは、東京近郊に住んでいる方にぜひ一度は味わっていただきたいパン屋です。

オンラインショップも展開されているため、気になる方は併せてチェックしてください。

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