埼玉県所沢でおいしいパンを食べるなら「自家製酵母ぱんと手づくりあんこの店いちあん」がおすすめです。
素材にこだわるパン屋さんで、自家製酵母を使用したカンパーニュも販売しています。
この記事では、いちあんの特徴や実際に食べてきたパンについて紹介していきます。
あんこ好きの方やおいしいカンパーニュが食べたい方はぜひチェックしてください。
所沢のパンいちあんって？特徴は？
いちあんは、素材にこだわるベーカリーカフェです。
所沢駅から約徒歩10分の場所にあるため、休日にふらっと訪れたいパン屋さん。
駐車場も10台以上整備されていて、車の方でも安心。
カフェが併設されており、自家製酵母のパンを使用したランチプレートが楽しめます。
パンは素材にこだわった無添加で体にいいものを使用しています。
特に、あんこは北海道産で仕入れた小豆をお店で炊き上げて使用。
ほかにも、カレーやカスタードクリームもお店で手作りしています。
素材の旨味を最大限に引き出して焼かれたパンは絶品です。
いちあんで食べたいこだわりパン！
今回はいちあんで食べたいこだわりパンである以下2つを紹介します。
・絶品！カンパーニュ
・王道！あんバター
どちらのパンもいちあんならではの商品なほか、間違いない美味しさがあります。
気になる方は、これから紹介する項目をチェックしてください。
絶品！カンパーニュ
これぞおいしいカンパーニュ！
カンパーニュは田舎パンとも呼ばれるライ麦を使用した素朴なパンのことを言います
カンパーニュは、ライ麦とサワー種を使用しているから渋みが出やすく、食感も固くなりやすいんです
ですが、いちあんのカンパーニュは食感もやわらかく、風味豊かで食べやすい！！
まるで、甘酒のようなまろやかな風味がします
そして、絶妙にブレンドされた小麦が、もちもち感演出！
塩気が絶妙なので、テイクアウトしてトマトバジルやチーズと合わせのもいいと思います
カンパーニュは、白ワインとの相性もいいでしょう
ソーヴィニヨン・ブランなどと合わせるとおいしいですよ
王道！あんバター
いちあん特製あんこを使用したあんバター！
なんと、いちあんのあんこは自家製なんです！
つぶあんですが、こしあん感もある感じです
市販のあんこは砂糖の甘さがどうしても強くなってしまいます
ですが、いちあんのあんこは、口当たりは滑らかで自然な甘さがおいしい！
そして、バターとの組み合わせが最強です
バターはとろけるカスタードクリームのよう
ほどよいつぶあんとのバランスがよく、口の中で混ざり合います
幸せなあんバターぜひ食べてみてください！
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